Puntos débiles existentes del embalaje convencional
La condensación de los contenedores y la humedad del mar penetran en los tejidos sueltos, lo que provoca humedad, apelmazamiento y moho en el arroz durante el envío marítimo de 30 a 70- días; Aproximadamente el 12% de los envíos a granel obtienen deducciones de precios en la aduana saudita anualmente. Los paquetes sin sellar retienen oxígeno, lo que provoca la reproducción de gorgojos y una costosa fumigación obligatoria previa al envío, además de frecuentes rechazos de inspecciones en puerto. Además, el basmati aromático pierde su fragancia única a través de los huecos en la tela, lo que reduce el valor del producto entre un 20 % y un 40 %. Los sacos sueltos irregulares desperdician espacio en los contenedores y se rompen fácilmente, provocando fugas de grano y reclamando una compensación, y tampoco cumplen con los estándares de los estantes de los hipermercados en los países del CCG.
Beneficios principales de las soluciones de vacío
La eliminación de oxígeno al vacío bloquea la humedad y las plagas, eliminando los costos de fumigación y los riesgos de rechazo aduanero. El sellado hermético retiene el aroma natural del basmati y extiende la vida útil de medio año a 18 a 36 meses. Los paquetes compactos en forma de ladrillo-aumentan la utilización de los contenedores en más del 10 % para reducir drásticamente el transporte marítimo unitario y evitar pérdidas por derrames. Los envases al vacío estandarizados, que cumplen con ESMA, HACCP y códigos alimentarios internacionales, ayudan a los exportadores a acceder a canales de supermercados y servicios de alimentos con alto-margen en lugar de canales de venta al por mayor con bajos-beneficios.
Conclusión y consejo
Para reducir las pérdidas ocultas y asegurar los pedidos de alto nivel-, los exportadores de arroz deben configurar líneas de envasado al vacío-automáticas o semiautomáticas según la escala de producción, dando prioridad al envasado al vacío para Basmati premium y al arroz orientado-al por menor para los mercados de Medio Oriente.
